为深化产学研合作，推动科技成果与泰山茶产业需求精准对接，10月14—15日，中国农业科学院茶叶研究所副所长姚明哲带领专家团队赴山东省泰安市调研茶产业发展和茶文旅融合情况。泰安市农业农村局有关负责同志陪同调研。

调研期间，专家组先后实地走访了多家生产经营主体，深入茶园基地与加工车间，详细了解泰山茶在新品种选育、生态栽培、加工工艺及茶旅融合线路打造等方面的进展情况。

姚明哲副所长表示，泰安茶区地处北方高纬度茶区，独特的气候条件赋予了茶叶叶片厚、耐冲泡、回甘悠长的品质特征。下一步，中国农业科学院茶叶研究所将充分发挥科技与人才优势，在泰山茶特色品种选育、生态低碳栽培技术集成、加工工艺标准化提升、技能人才培养等方面持续提供技术支撑。

一片叶子里的“泰山基因”

泰山茶以世界首个文化与自然双遗产泰山而得名，是“南茶北引”的最北端产区。泰山地处北纬36°右的高纬度、高海拔山地丘陵地区，昼夜温差大，茶树生长缓慢，营养物质积累多，形成了泰山茶独有的品质特征。作为“南茶北引”最北端产区，泰山茶坐拥高海拔山地生态禀赋与厚重泰山文化底蕴。目前全市茶园面积近5万亩，年产值近10亿元，拥有国家地理标志证明商标。

近年来，泰安市委、市政府高度重视泰山茶产业发展，出台《关于加快农业优势特色产业高质量发展的实施意见》，将泰山茶产业作为农业三大优势产业之一重点突破，推动茶园生态化、生产标准化、产业集约化发展。同时加大品牌引领产业发展力度，充分利用展会、媒体扩大泰山茶品牌影响力，“泰山茶”入选中国农业品牌目录，评估价值达37.52亿元。2026年“山东农技杯”茶叶竞赛中，泰山茶获得2个金奖，品牌实力持续彰显。‌

茶旅融合绘就振兴新画卷

在茶文旅融合方面，泰安积极探索“茶+”多元发展模式，以茶为媒串联生态资源、非遗技艺与文旅体验，构建起“种植-加工-研发-研学”一体化发展格局。泰安市在泰山东麓构建茶旅融合板块，打造“访茶、寻茶、品茶、忆茶”主题“茶之旅”精品路线，建成农耕文化展示长廊、民俗体验馆，让游客深入了解泰山茶的历史文化、制作工艺，亲身体验采茶、制茶过程。在泰山西麓构建茶文化旅游研学板块，推动茶产业与文旅深度融合。泰山文旅集团推出高端泰山茶品牌“纯元山脉”，以茶为媒探索文旅与茶产业深度融合发展新模式。‌

科技支撑助推品牌腾飞

此次中国茶科所专家团队深入泰安调研，是双方深化科技合作的重要举措。近年来，泰安市持续加强与高校院所的科研合作，聚力培育优质种茶，加快打造具有泰山特色的种质资源圃，大力推进标准化种植、智能化加工、全链条追溯，促进产业不断提质增效。此前，泰安市市长李国强率队赴中国茶科所考察调研，双方围绕泰山茶品种优化、品质提升等方面进行了深入交流，中国茶科所表示将进一步发挥科技和人才优势，在茶树良种选育、加工工艺优化和技能人才培养等方面深化合作，助力泰安市茶产业高质量发展。‌

此次交流对接为进一步深化中国农业科学院茶叶研究所与泰安市茶产业科技合作奠定了良好基础。双方一致表示，将围绕泰山茶全产业链发展需求，强化协同攻关与技术推广，深入挖掘泰山茶历史文化内涵，统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章，推动泰山茶品种、品质、品牌全面提升，助力泰安茶产业高质量发展。

从高纬度茶区的品质坚守，到产学研融合的科技赋能，再到茶文旅融合的多元探索，泰山茶正以科技创新为翼、以文化底蕴为魂，在北方茶产业的版图上书写属于自己的精彩篇章。这片生长在泰山脚下的“金叶子”，正加速走出齐鲁、香飘全国。