泰山南麓，林荫掩翠，温润的山间气候孕育着一片片葱茏茶园。从20世纪60年代“南茶北引”落地生根，到20世纪90年代大面积推广种植，一代代泰山种茶人深耕山野、接续耕耘，创造了中国最北端茶叶种植区的产业奇迹。

近日，记者走进沁园春女儿茶厂、那一叶生态茶园、泰山茶溪谷、泰顶青庄园等多家茶企，实地探访泰山茶如何依托原生态山地禀赋，以生态循环管护为底、智慧农业赋能为本、本土良种培育为脉，走出一条独具特色的泰山茶高质量发展之路。

在泰山区沁园春女儿茶厂，茶园里“沁园春泰山茶绿色食品基地”的牌子格外醒目，气象监测站、太阳能杀虫灯、水肥一体化物联网系统等各种智能设备有序分布。茶厂负责人张伟掏出手机，轻轻一点，茶园温湿度、土壤含水率等核心数据实时呈现，一键便可远程操控园区喷灌设备浇灌茶园。

“11年来，我们没打过一次农药。”张伟肯定地说。秘诀在于林茶间作。沁园春女儿茶的茶园里间种着苹果树、李子树、山楂树等，这些果树既能为茶树适当遮阴、防风，又能引虫避害，让茶树免遭大规模虫害。同时，园区常态化施用微生物菌肥和生物有机肥，节约人工成本的同时提升肥力吸收率，综合成本不升反降。目前，该基地已获评省级农业产业化标准基地，产品斩获ISO22000食品安全认证、绿色食品认证等多项权威资质。

走进那一叶生态茶园，泰安市君思饮茶叶有限公司总经理朱新荣展示了一套完整的茶园生态循环系统。“我们建了沼气群工程，沼气作能源，沼液是‘肥料之王’。”朱新荣说，春季将沼液稀释后喷灌，不仅能肥田，还能杀死虫卵、预防病虫害，沼渣同样可作肥料、防害虫。为了让茶树“喝”上好水，茶园打了5眼200多米深的水井，用羊粪加大豆发酵施肥，“一年光大豆就要用1.5万公斤”。

土质改良、水质优化、绿色病虫害防控——一套“组合拳”下来，这里建立起生态循环、有机高效的生产模式。生态为根，良种为脉。“那一叶”还与科研院所合作，自主培育出良种“泰科茗1号”。这一品种耐寒、耐病、叶片肥厚、生长旺盛，成为北方茶园的“实力派”。

“我们这里是泰安市飞防洒药的禁飞区，飞机洒药时会特意避开。”泰山茶溪谷农业发展有限公司经理刘亭亭说这句话时，语气里带着自豪。自2012年建园以来，泰山茶溪谷没有用过一滴化学农药。起步之初，他们用挖掘机深翻土地，施入大量有机肥，兴修小水库涵养水源，增加园区空气湿度，同时大量栽植各类树木花草，吸引昆虫汇聚，为重建生态平衡的生物链打下基础。茶园十几年持续营造生物多样性，“以虫治虫”的良性生态循环由此形成——虫害由虫来管，不再需要人药干预。除草也曾是一件“费人工”的事，今年6月10日，泰山茶溪谷引入遥控割草机器人，一台机器人作业效率可抵8到10名工人，茶园管护变得更省时、更省力。

良种培育同样没有落下。泰山茶溪谷自主培育的“泰山御芽”，适宜本地种植、经济性状突出、抗逆性强、品质优异。“我们有自己的智慧繁育温室，良种不仅在本地推广，外地茶企也来购买。6月初青岛一家农业公司就来订购了4万株茶苗。”刘亭亭说。

从南茶北引落地扎根，到生态种养提质增效，再到培育良种破圈外销，泰山茶立足山地特色、紧扣科技赋能、坚守绿色底线，产业筋骨日益强壮，在泰山脚下书写了一片叶子的“绿色传奇”。