远山含黛，近茶吐青。层层叠叠的茶园里薄雾萦绕，山野清新与茶叶芳香交融四溢。茶农指尖翻飞赶采新茶，八方游客踏香而来，沉浸式体验采茶、炒茶之趣。

依托得天独厚的山地生态禀赋和千年积淀的泰山茶文化，泰安以茶为纽带，正将传统茶园从“种茶卖茶”的单一路径，引向“可游、可品、可居”的多元业态。

6月12日，泰顶青庄园迎来28位游客。游客挎着竹制茶篓，穿行在茶垄间，亲手采摘鲜嫩茶芽。指尖触碰茶尖的那一刻，城市喧嚣仿佛被隔绝在山外。走进制茶工坊，刚刚斩获2026年“鲁工杯”全国茶叶加工职工职业技能竞赛金奖的魏福星，将手悬在铁锅上方10厘米处，试探锅温。“我们即将体验的是炒茶中的‘杀青’环节，一开始锅温300℃左右，之后需要保持在200℃左右。”魏福星向围坐的游客耐心讲解。“亲手采、亲手炒，这种体验特别治愈。置身山野茶园之间，整个人都松弛下来了。”游客陈女士捧着自己炒制的茶叶，满脸笑意。

在沁园春女儿茶厂，蜿蜒的观光步道纵深延伸至茶田深处，错落的观景平台依山而建。游客捧一杯新茶，远眺夕阳沉入山峦——这是茶园打造的“慢生活”场景。“全国游客来爬泰山、看日出，我们邀请大家来这里喝泰山茶、看日落。”沁园春女儿茶厂负责人张伟说。茶园计划深挖泰山茶文化内涵，推出“登泰山观日出，游茶园赏日落”精品旅游路线，让山水风光与茶文化魅力可感、可游、可品。一边是泰山之巅的壮阔日出，一边是茶园深处的温柔日落——一快一慢，一动一静，为泰安旅游再增加一道“留客密码”。

在那一叶生态茶园，特色茶餐已成为游客必打卡项目。“为了做好茶餐，我专门带着厨师到南充、杭州，学了一个星期。”负责人朱新荣说。清雅茶香与普通食材巧妙碰撞，茶香排骨、茶叶炒鸡、茶叶虾仁、茶叶羊肉水饺……一道道别具风味的茶餐，让“吃茶”成为新的味觉记忆。“我们还在开发冷泡茶和精酿啤酒，目前正内部试用，条件成熟就上市。”朱新荣补充道。

泰山茶溪谷的跨界更为大胆。在山东泰山茶溪谷农业发展有限公司，总经理刘亭亭拿出两个装着酒的玻璃坛子，里面的酒汤红亮呈琥珀色，闻上去既有茶叶的香气又有黄酒的清冽。“这是我们的两款‘茗酒’，在黄酒中添加了泰山红茶和泰山黄茶。”据介绍，该产品将红茶、黄茶融入黄酒发酵过程，推动茶酒深度融合，“加工车间已取得SC生产许可，预计今年7月正式上市。”泰山茶溪谷的探索不止于此，“近期，我们计划建设‘开在茶园里的茶馆’，还打算打造一个短剧拍摄基地。”刘亭亭说，泰山茶溪谷将利用生态优势，让茶园成为更多业态的载体。

泰安茶旅融合“多面开花”，但如何打破行业同质化困境，真正做出差异化？泰安市农业技术推广中心副主任周波给出了答案：“把厚重的泰山文化深度嵌入茶产业，打造特色IP，研发系列茶文创产品，推动单一农产品向多业态全链条转型。”他同时建议，加强与文旅部门联动，整合山水、茶园、文化资源，打造专属茶主题精品旅游线路，实现资源互通、优势互补，以旅兴茶，以茶促旅。

以茶为媒、以文铸魂、以旅兴业。泰安正用一座山、一杯茶，留住游客脚步、盘活乡村资源、带动产业增收。从采茶到炒茶，从品茶到吃茶，从研学行到深度游——茶旅融合的故事，才刚刚起笔，未来可期。